Maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme a opepříme. Opečeme na olivovém oleji dozlatova a dáme
Maso nakrájíme na plátky a potřeme olejem a posypeme kořením. Dáme na pánev a osmahneme. Podáváme s fazolovými
Následně potřeme jím cukety a grilujeme na rozehřátém grilu z každé strany asi 5 minut.
očistíme, zbavíme ovadlých částí a rozkrojíme na čtyři díly Grilujeme uprostřed grilu asi 20 minut dozlatova, pak
Bažanty oškubeme, vykucháme, opálíme, čistě vypereme, prošpikujeme poloviční dávkou slaniny. Osolíme,
druhým čtvercem, vložíme do trouby nebo na gril a grilujeme asi 5 - 10 minut.
které klademe na rozpálenou mřížku nebo plát grilu a grilujeme do hněda z každé strany, celkem asi 20 - 25 minut.
do alobalu, vložíme na rozpálenou mřížku roštu a grilujeme za pravidelného otáčení celkem asi 10 - 12 minut.
Vykuchané a řádně vymyté makrely potřeme česnekem a okořeníme směsí soli, pepře, obou paprik a necháme
Cukety pokrájíme na plátky asi 5 - 10 mm silná, rozložíme Během grilování můžeme průběžně potírat.
Uděláme z alobalu misku, do ní nalijeme pomerančovou Alobal zabalíme a grilujeme asi 5 - 7 minut z každé