Česnekovo-rozmarýnová marináda podle J. Olivera
Rozmarýn opláchněte a nasekejte na menší kousky. Smíchejte s olejem, citronovou šťávou a prolisovaným
Letní salát s těstovinami a kuřecím masem v marinádě
Připravíme si marinádu na maso smícháním všech ingrediencí Maso zalijeme marinádou, důkladně promícháme, aby byl
Steak z vysokého roštěnce s espreso–chilli marinádou
Na rozžhavený rošt nandejte steaky a grilujte je pod Pro stupeň propečení medium-rare počítejte s grilováním
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
cm a promíchejte s marinádou. Bude to trvat asi 5 minut.
Pomalu pečená krůtí stehna v medovohořčičné marinádě
Mezitím si připravte marinádu smícháním oleje, kečupu , medu, hořčice, grilovacího koření a čerstvě namletého
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
Jde o tzv suchou marinádu ze soli a cukru, která bůček Náš bůček v suché marinádě vložíme do vhodné nádoby
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
Přidejte worcester, 1 lžíci soli a umixujte marinádu Maso a marinádu dejte do uzavíratelného sáčku, vymačkejte
Kuře v hořčicovo - medové marinádě s broskvovým salátem
prsa osolte a opepřete, potřete hořčičnou směsí a grilujte Smíchejte s bazalkou a servírujte spolu s grilovaným
Šťavnatá kuřecí prsíčka na grilu v jogurtové marinádě
Do marinády vložte 800 g kuřecích prsou, promíchejte Grilujte na rozpáleném roštu při střední teplotě z
Steak v Teriyaki marinádě s pak-choi a ananasem
Marináda by měla být sladko-kyselá. 3 minuty odpočívat.
Pečený bůček v alobalu s česnekovo-zázvorovou marinádou
bůčku, který ještě ochutíme solí, pepřem a trochou marinády Položíme do horkého uhlí, zasypeme a pečeme přibližně 15
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Mezitím připravíme marinádu. Přelijeme připravenou marinádou a pečeme v troubě předehřáté
Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování
Maso nakrájíme na silnější plátky,cca 3 cm a napícháme Opečeme z obou stran na grilovací pánvi nebo na grilu
Nivovo-česnekový dip ke grilování
Na hrubé straně struhadla si nastrouhejte nivu. Lístky oregana otrhejte a nasekejte najemno. Česnek
Ďábelský chilli dip ke grilování
V talíři či misce smícháme 1 lžíci Hot Habanero Chilli , 1 lžíci medu a 1 dcl jemného rajského protlaku.
Hořčičný dip s tymiánem ke grilování
V misce smícháme 2 lžíce zakysané smetany s jednou Vše smícháme a přidáme asi 2 lžíce olivového oleje
Nadívaný kapr - na pečení a grilování
pekáče vložíme, máslem rozpuštěným přelijeme, v troubě 3/ 4 hodiny pečeme.
Grilované jehněčí vnitřnosti
Premiešame s marinádou ( zmiešame všetky prísady ) Potom vnútornosti uložíme na grilovaciu misku a grilujeme
Salát z grilované cukety
Marinádu nejlépe připravíte pokud všechny ingredience Grilovanou cuketu nechte marinovat v připravené marinádě
Grilované kuřecí minišpízy
Špízy naložíme do marinády z výše uvedených surovin Druhý den špízy grilujeme i s rajčaty na grilovací
Grilované americké barbecue
hodin(marinovala jsem 3 dny). Poté plátky grilujeme a maso neustále potíráme pastou