Omyté a osušené kuře rozložíme na prkénko prsy nahoru. Od biskupa (břicha) opatrně prsty odhrneme kůži
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou je lehce poklepeme. Maso z obou stran osolíme,
Z mouky, změklého másla a obou cukrů vypracujeme hladké těsto, které necháme minimálně půl hodiny odležet
upečení cibuli vyjmeme kuře naporcujeme a podáváme s máslovým
Z másla, mouky, vejce, cukru a pudingu vypracujeme těsto. Necháme 2 hodiny odležet v lednici. Přes nástavec
posypeme jemně nasekanou petrželkou a nasucho opečenými mandlovými k masu přidáme nakrájené mladé cibulky i s natí, mangovou
Změklé máslo utřeme se žloutky, solí a tvarohem, postupně vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhanku. Z
Jedna skořice je tak akorát na 0,5 l kalvadosu, jednoduše Jablko a skořice prostě jdou k sobě, v tomto případě
Přelité řezy jsem posypala skořicí, kokosem, mákem. Těsně před podáváním jsem je poprášila skořicí.
na měsíčky, zasypeme cukrem, promícháme, přidáme skořicí Vyjmeme skořicí a směs rozmixujeme.