Maso naklepeme a naložíme do připravené marinády na 1-2 dny. Poté maso vytáhneme půl hodiny předem.
V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle
Troubu zapneme bez HV na 170 °C a rošt umístíme uprostřed. Očištěnou cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek
Větší podíl by měly tvořit jikry (už kvůli krásné oranžové
Jako první připravíme kvásek. Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, přidáme vlažné mléko,
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Ze sardinek slijeme olej a rozmačkáme je vidličkou. Rajčata necháme okapat a nakrájíme na kousky. Všechny
Krém necháme ztuhnout v lednici a je připraven k práci
svačině.Drobenku dle chuti můžeme ochutit například skořicí
dochutíme, je-li třeba, solí a pepřem a ihned podáváme s máslovými
Vmíchejte asi třetinu mangové směsi. na sušenkovou směs.Navrch opatrně nalijte zbytek mangového
Nejprve si připravíme kvásek na bulky. Polovinu teplého mléka smícháme s droždím, špetkou cukru a dobře
můžeme i citronovou šťávou, čerstvým zázvorem nebo skořicí
Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, sůl, citronovou kůru, prášek do pečiva a promícháme. Uprostřed mouky
Maso osolte a opepřete. Smíchejte s vejci, navlhčeným pečivem, máslem a promíchejte. Vytvořte koule
Připravte marinádu. Ve velké míse prošlehejte nastrouhanou kůru a šťávu z limety, chilli pastu a olej
Játra pečlivě očistěte a zbavte všech bílých blanek a cévek. Pak je naškrábejte zoubkovaným nožem. Jde
Připravte salsu. Mango oloupejte a pokrájejte na kostičky, okurku, červenou cibuli a chilli nadrobno,
Těsto: Z mouky, cukru, tuku, kakaa, vody a ořechů si uděláme těsto, které necháme v chladu, nejlépe do
vyšlehejte na tuhý sníh a zapracujte se zbylou moukou do máslové
Předehřejte troubu na 190 °C. Dýni oloupejte a nakrájejte na asi centimetr široké plátky. Rozložte je
dejte do chladničky.,Nalejte polovinu vychladlého máslového