Ve vroucí vodě s troškou octa připravíme zastřená vejce Polévku servírujeme s vejcem a kouskem kopru, na talíři
Čisté zaječí maso nakrájíme a dáme vařit do vody s Nakonec zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali ve
Odleželé zaječí maso prošpikujeme proužky uzené slaniny Šťávu přetřeme přes síto a nakonec zamícháme hořčici
Potom přidáme rozšlehané vejce a ještě grilujeme, dokud se vejce nesrazí.
Rajčata umyjeme, ukrojíme jim vršky a vnitřek vydlabeme posolíme a smícháme s nakrájenou houskou namočenou v mléku
Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, povaříme opepříme, přidáme pažitku a natvrdo uvařená nasekaná vejce
Rajče z jedné strany ořízneme a pomocí lžičky vydlabeme promícháme, ochutíme solí a pepřem a plníme připravené rajčata
V míse smícháme kvásek s moukou, zbytkem, mléka, solí Nakonec klasicky spleteme do copu a konce spojíme.
Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem ,volské oko připravené z vajec, omáčku dle chuti a
Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, necháme vychladnout Druhou půlkou ozdobíme vaječnou pomazánkou.
Uvaříme vejce necháme vychladnout a oloupeme je. Plněné půlky vajec servírujeme na salátu a zbylé žloutky
Osm vajec vaříme natvrdo, poté je oloupeme. Mleté maso vložíme do mísy a smícháme s najemno nakrájenou
mouku, kakao a kypřící prášek, přidáme cukr, sůl, vejce Z těsta vytvarujeme válec o délce asi 45 cm, vložíme
přivedeme k varu a kápneme do ní ocet a uvaříme v ní tři vejce Uvařené vejce zespodu naklepneme, oloupeme a vyškrábneme
Čerstvá rajčata nasekáme na kousky a smícháme s nadrobno Česnek prolisujeme a vmícháme do rajčat.