Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Příprava bulky: Všechny suroviny smícháme v hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca 140
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Maďarské bakoňské vepřové plátky
V hrnci rozpustíme domácí vepřové sádlo, na kterém Na tomto cibulovém základě opečeme vepřové plátky z
Vepřový tokáň
Maso nakrájíme na nudličky. Na sádle dorůžova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek
Vepřový tokáň
V hlubší pánvi opečete nakrájenou slaninu, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a opečte
Pepřový tokáň
Odvaříme co nejvíce tekutiny, tokáň by měl mít hustou Pepřový tokáň podáváme s knedlíkem, bramborem nebo
Vepřový bok se zadělávanou kapustou
Maso omyjeme a několikrát ho nařízneme, tak aby vznikla napovrch mřížka. Maso osolíme, opepříme, posypeme
Vepřový bok s jarní nádivkou
V masu si uděláme kapsu, bylinky nasekáme, žloutky utřeme s máslem, okořeníme. Přidáme veku, pokropíme
Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
Maso osušíme, okraje nařízneme a plátky lehce naklepeme. Každý plátek z obou stran mírně osolíme, potřeme
Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem
Vepřové kostky s pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. doporučuji šťouchané brambory, do kterých jsme dali trochu pepřové
Čína s vepřovým
Kotletky nakrájíme na nudličky a naložíme na pár hodin do marinády ze sójové omáčky, medu, oleje a koření
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou