Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Cuketu si nastrouháme na nahrubo, smícháme s moukou a ostatními surovinami. Ochutíme solí, pepřem a kořením
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm krátce osmahneme nakrájené houby. Pak základ zalijeme vodou
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme vařit do trošky vody osolíme, okmínujeme. Až jsou měkké přilijeme
V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu
Brambory vaříme téměř doměkka, poté přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a polévku zahustíme a necháme
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a průběžně
Na oleji si opečeme strouhanku, osolíme, opepříme, počkáme, dokud není zlatá. Přidáme sýr, kůru a mícháme
Těstoviny uvaříme v horké, slané vodě s olejem na skus a slijeme je. Cuketu nakrájíme na plátky a několik
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme tuk nebo olej a maso na něm ze všech stran opečeme
Hrudí s kořením a zeleninou dáme do osolené studené vody a pomalu uvaříme do měkka. Maso vyjmeme, vývar
Večer předem jsem si bůček omyla, osušila a do kůže jsem udělala ve zhruba centimetrovém rozmezí zářezy
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy
Okáče obecného očistíme, odstraníme šupinky, ploutve V misce smícháme olej s polovinou pepřovo - hořčičné
Cibuli na větší kousky a česnek na plátky osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme. Poté z obou stran osolíme a
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku