Z hodně povoleného másla a ostatních surovin vypracujeme linecké těsto, které necháme v lednici odpočinout
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a šlehačem nejprve na nejnižším stupni a poté na nejvyšším stupni
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, část si oddělíme na mřížky. Zbytek těsta vyválíme, dáme na plech
Koláč potřeme džemem nebo tvarohovou náplní. Ze zbylého těsta vyválíme válečky, ze který na koláči
Mřížkový marmeládový koláč pečeme při teplotě 160°C Před podáváním posypeme mřížkový koláč moučkovým cukrem
Tvaroh ušleháme s kefírem, cukrem, moukou, aromatem Ušleháme pevný sníh a jemně vmícháme do tvarohu.
Naneseme povidla rozmíchaná se strouhaným perníkem, cca 40 min .Koláček by měl být pěkně růžový.
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Dno koláče posypeme rozdrobenými sušenkami, 1/2 rozinek
Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary ), okraje upravíme špičkou vidličky a koláč ozdobíme
Nejdříve za pomoci robota, ale ke konci je nejlepší Potřeme tvarohem, který jsme si rozmíchali s vajíčkem
Postup Těsto můžeme udělat v domácí pekárně, postupně přidáváme vodu, dokud nedostaneme správnou konzistenci
Zahřejte troubu na 220 °C. Cibuli a pastináky obalte v oleji a v pekáčku patnáct minut pečte dozlatova
Suroviny na těsto zpracujeme. 1/3 těsta odřízneme a necháme stranou. Zbylé 2/3 vyválíme e přeneseme
Na tvaroh pokládáme ovoce (pokud použijeme čerstvé, Upečený koláč ještě posypeme (ale nemusíme) práškovým
Do mouky rozsekáme máslo. Přidáme ořechy, cukr, šťávu z celého citrónu (můžeme přidat i kůru) a nakonec
vše zpracovat v těsto- 2/3 těsta rozválet na plech- potřít ovocnou marmeládou- ze zbylého těsta vytvoříme