Přichystáme si vodní lázeň, ve které rozpustíme čokoládu Necháme přes noc v lednici a druhý den můžeme ozdobit
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky jater a podlijeme mlékem, poté přidáme vejce
vál. ostatní suroviny kromě jedlé sody svaříme ve vodní pudinkový krém a do něj postupně jakmile chaldne vmícháme
Řepu povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Mezitím si nakrájíme ovoce na plátky.
Všechno ovoce očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Dáme do skleněné mísy a zakápneme medem. poté přidáme
Vzniklý krém dáme chladit. na něj navrstvíme ovoce v želatině a dáme znovu vychladit
Všechny suroviny kromě ovoce smícháme ve větší míse Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut při 180°C.
Dáme na plech a pečeme cca 30 min. při 160 °C. Polovinu ovoce svaříme s vodou a v necháme v ní rozpustit
, můžeme mezi ně přidat i jahody. Nakonec nalijeme vychladlý pudink a ovocné řezy necháme
Na vychladlý korpus naneseme krém a dozdobíme ovocem Před podáváním nakrájíme na řezy.
Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec ovocem.