Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Žloutkové věnečky s krémem
Upečeme při 180°C asi 8 minut. Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Medové kuře s rebarborou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření a rozložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, pokrájenou
Jemný žampionový krém
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
Houbová „husí krev“
Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
Nakládané beraní rohy
Beraní rohy očistíme, omyjeme a naskládáme do sklenic Nakonec zalijeme vychladlým nálevem a zavaříme při
Hráškový krém s mátou
Hrášek zalijeme horkou vodou a dáme stranou. Na másle a kapkou olivového oleje orestujeme nakrájenou
Raw barevné špagety
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové a mrkvové špagety. Nudličky
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme