Bílky, cukr a citronovou šťávu ušleháme do pěny ve vodní Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob.
mouky si dáme prášek do pečiva, cukr, máslo, vejce a med Smícháme cukr, med, ořechy a necháme zkaramelizovat
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během Poté nakrájíme na plátky, křen nastrouháme a podáváme
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Ze surovin vypracujeme těsto a vytvarujeme kouli, kterou dáme do lednice uležet alespoň na 24 hodin.
Jablka si omyjeme, nakrájíme na plátky, posypeme cukrem, oříšky a rozinkami a smícháme. Mouku si smícháme
čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Sezamová semínka si necháme stranou a zbytek ingrediencí dáme do robotu a rozmixujeme. Přidáme semínka
Všechnu zeleninu nakrájíme a dáme rozvařit. Po vychladnutí rozmixujeme a propasírujeme do kastrolu, necháme
kořením, sojovou omáčkou a nakonec přidáme mandle a med Prohřejeme a podáváme s rýží.
zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, česnek a pastinák opečeme na rozpuštěném másle asi 5 minut.
Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám