Potom na želatinu do misky (formičky) klademe kousky masa, zeleninu dle chuti a můžeme přidat i plátek
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené maso
K dyž je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře Podáváme s opékanými bramborami nebo rýží.
Mleté maso promícháme s vejcem, jemně nakrájenou cibulí kousku másla, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku
Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kostky velikosti Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
Poté maso poskládáme na plech, navrch dáme nakrájené Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném a nalijeme k masu.
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Potom rozehřejeme olej, orestujeme na něm nasekanou
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Na tento základ dáme maso, přidáme bobkové listy, podlijeme
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek masa nakrájíme na plátky a uložíme je zatím bokem.
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech Během dušení dle potřeby podléváme, aby bylo maso dostatečně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal a polijeme touto směsí, podáváme s hranolky či s rýží
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony a olivy
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Pórek dobře omyjeme, odstraníme z něj ovadlé listy