Kaštanový krém
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Bylinkový krém
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme brambory nakrájené na kostky, petržel a drcený
Slaný pes
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme Promícháme a ozdobíme kouskem čerstvého grepu.
Máslový krém
prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň hmoty zašleháme rozměklé máslo a provoníme trochou rumu
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
Medové perníčky
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a Dáme do mikrotenového sáčku a necháme 2 dny odležet při
Zapečený hermelín s Extra Jamem Jahoda a tymiánem na křupavém toustu od Gábiny Soukalové
Dále na hermelín dáme asi polévkovou lžíci jahodového
Hovězí à la pastrami do baget a skvělé okurkové řezy
by být při stisku pružné. Na salát rozložíme plátky masa a na ně okurkové řezy
Bezlepkové citronové řezy z mandlové a kokosové mouky s javorovým sirupem
20 cm a pečeme 15 minut v předem rozehřáté troubě při Když se základ upeče, ihned na něj nalijeme krém.
Řezy tří barev ( světlé s citronovou kůrou, makové a kakaové )
Máslo, cukr, vanilkový cukr, olej a žloutky ušleháme do pěny a vmícháme postupně mouku s práškem do
Kefírové řezy (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)
Necháme vychladnout, prořízneme a v řezu natřeme nepřislazovanou Mezitím připravíme krém: 300 ml rostlinného mléka a
Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada
a střídavě (plát-krém-plát...) promazáváme krémem. a též krém je velmi jemný a šťavnatý.
Žloutkové řezy z listového těsta s dia sladidlem a dia marmeládou
Ještě polovlažný krém naneseme na jednu polovinu řezů a druhou polovinou řezů pokryjeme.
Kokosom obalované štangle /rezy/
Cukor, maslo, vajcia a med dôkladne vymiešame, pridáme je masa dosť horúca nakrájame do nej maslo a necháme
Růže z listového těsta s jablky
jsou hotové, opatrně přecedím uložím na ubrousky (viz plátky jablek (viz foto).