Všeobecně se tvrdí, že upéct sníh z bílků je pro amatérského cukráře opravdu těžké. Když ale znáte postup
Cukety a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky nebo Nakonec už jen papírovými utěrkami cukety vysušíme
Cuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete.
JABLEČNÝ ŠTRÚDL S MANDLEMI Baklažán a cuketa Jsou suroviny Z cukety můžete připravit i koláč. je šťavnatá, a proto
Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas
Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité středy s tvrdšími semínky ze starších cuket vyhodíme
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
Opraný salát natrháme do mísy. Přidáme nakrájená filátka uzeného lososa a přepůlená rajčátka. Stroužky
Připravte si všechnu zeleninu, fazole slijte a dobře properte, nechte okapat. Tempeh rozdrobte prsty
Nejdříve si upečeme piškot, nejlépe na papíře. Když ho nechci lehounký a extra teninký a nadýchaný na
Kuřecí křidélka omyjeme a vložíme do pekáčku. Připravíme marinádu. Smícháme olej, grilovací koření,
Prosejeme přes sítko mouku, kakao, prdopeč a smícháme. Vyšleháme bílky. Vyšleháme žloutky s prosátým
Do mísy prosejeme mouku společně s kypřícím práškem. Přidáme vajíčko, máslo, cukr a pečlivě promícháme
Na piškotovém těstě se zdánlivě nedá nic moc měnit. Ve skutečnosti si však mnohé z hobby cukrářek i cukrářů
Sušené droždí smícháme v misce s teplou vodou (rozkvedláme vidličkou), přidáme půl lžičky cukru a přikryjeme
Oddělíme bíky od žloutků. Ušleháme žloutky společně se sladidlem do pěny až zbělá a přidáme k nim citrónovou
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, vtlačujeme do formiček a upečeme košíčky. Smetanu přivedeme
Připravte pomazánku. Troubu přede- hřejte na 200°C. Kostky dýně rozprostřete na plech a vedle
Dáme máslo na 24 hodin do mrazáku. Potom připravíme silikonový vál, na který nasypeme mouku a sůl. Vyndáme
Domácí gravlax: Filet lososa omyjeme studenou vodou, pečlivě vysušíme a potřeme ze všech stran vodkou
Opraný salát natrháme do mísy. Přidáme nakrájená filátka uzeného lososa a přepůlená rajčátka. Stroužky