Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
olejem a octem a poté navrstvíme kousky grilovaného lososa
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava lososa: Lososa omyjeme, osolíme a pokapeme
Grilovaný losos s italskou čočkou podle Pohlreicha
Čočku uvaříme v osolené vodě. Nové koření, pepř,bobkové listy a rozmarýn dáme do plátěného pytlíčku a
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
smažíme placky z obou stran dozlatova, poté ozdobíme lososem
Snadný a lahodný cheescake s borůvkami podle Lízy
Sušenky jemně rozdrtíme v robotu, nebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku na nudle nebo ploché strany
Sněhově bílý cheescake s hruškou zalitou karamelem
zchladnout" a můžeme jím poté polít náš dokonalý cheescake
Cheesecake á la peanut butter and jelly sandwich
vmícháme rozpuštěné máslo, vznikne nám tak základ cheesecaku Dekorace: Cheesecake potřeme jahodovým džemem a buď
Snadný nepečený karamelový dort ze sušenek Lotus
K žervé jsem přidala karamelovou pomazánku Lotus, vanilkový
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Salát z ledového salátu s koprovou zálivkou a grilovaným lososem
Filety lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou. Položte lososa kůží dolů na rozehřátý gril.
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Poklademe losem, posypeme koprem, zakápneme citronem
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkami podávaný s křenovou omáčkou
Filet z lososa nakrájíme na čtyři kusy. Lososa položíme do salátové misky a ozdobíme špenátem
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, lososa nakrájíme
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Filátka si osolíme, opepříme, zakápneme limetkou, olivovým olejem a necháme naložené pár hodin. Rybu
Losos s mangoldem
Filety umyjeme, osušíme, pokrájame na menšie kusy. Osolíme a opekáme na oleji. Najprv opekáme kožou
Losos gravlax
Lososa po vyčištění už máte rozkrojeného a bez páteře Ingredience smíchejte v misce a lososa tím potřete,
Losos naostro
Maso osolíme, poklademe nasekaným česnekem, kolečky pórku a navršíme na něj směs harissy a leča. Naskládáme
Těstoviny s lososem
opražíme nakrájanú šalotku, zalejeme vínom a pridáme lososa Keď je losos mäkký, pridáme smotanu a necháme prevrieť