Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem Lososa dáme na grilovací pánev a zprudka restujeme
Losos na salátu z brambor a ředkviček
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
Formičkou vykrojíme z lososa kolečka, která dáme naspod
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Steak z lososa vysušíme ubrousky, osolíme, opepříme Lososa na pánvi opékáme z jedné strany, dokud nebude
Grilované kousky lososa se zeleninou
Rybí filety nakrájíme na kostky velké asi 3 cm, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme hrubou mořskou
Zapečené filé z lososa s chřestem
spolu s citronem poklademe do mísy, nahoru položíme lososa
Losos se štěrbákem a pomeranči v papilotě
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké nudličky, dáme do hrníčku se studenou vodou a uvedeme k varu
Pečený losos s citronovou omáčkou
Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Valentýnský losos s bramborovým salátem
Lososa nakrájíme na 4 díly, potřeme olivovým olejem Salátem naplníme srdíčkové formičky a podáváme s lososem
Sýrová polévka s uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme proužky lososa
Piňa colada mini cheescake
Sušenky rozemeleme a spojíme s rozpuštěným máslem. Tuto směs namačkáme do muffinových formiček silikonových
Cheescake z arasidoveho masla s ganache.
Pocas pecenia korpusu si pripravime cheesecake. Vylejeme na vychladnuty cheesecake.
Smetanový cheescake s jahodami a pudinkem
Smetanovou náplní pokryjte vychladlý sušenkový korpus a cheesecake Před podáváním cheescake ozdobte například jahodami
Pečený cheescake s višňami a s datlami
Cheescake po upečení nie je úplne tuhý. Cheescake tortičky milujem robiť a darovať.
Vrstvený čokoládovo-karamelový cheescake
Střed cheescaku se nesmí klepat, propečení zkontrolujeme Připraveným karamelem přelijeme zchladlý cheescake
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké TAJEMSTVÍ Z VESMÍRU Tepelná úprava sous-vide a s ní
Karamelovo-kořeněné sušenky Lotus
Vše sypké promíchat v míse, přidat máslo a 30 g cukru a dobře promneme. Ze zbylého cukru uvaříme karamel
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
Sušenky si dáme do sáčku a paličkou na maso je umlátíme na sypkou směs, to samé oříšky :) Přidáme máslo
Cheesecake bez přidaného cukru posypaný citronovou kůrou
Hotový cheesecake posypeme citronovou kůrou.