Pasta Brunensis
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji. Přídáme celou plechovku tuňáka a asi 5
Štika v zázvoru
Štiku očistíme a omyjeme. Dobře ji nasolíme. Potom štiku "obalíme" v kořeněné mouce.
Štika na másle
Štiku vykucháme, mírně prosolíme a pevně převážeme Štiku poklademe na plátky nakrájeným máslem.
Štika s mandlemi
Porce štiky osolíme a opepříme. Štiku obalíme v rozšlehaném vejci a po obou stranách
Přiopilá štika
Porce štiky nebo jiné ryby zbavené šupin osolíme a obalíme v prosáté mouce smíchanou se špetkou mleté papriky
Kari pasta
Kari pastu používáme k marinování nebo přípravě všech postačí na přípravu 1 kuřete, případný zbytek kari pasty
Štika na zelenině
Filety osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme. Vyjmeme a uchováváme teplé.
Česneková pasta
Česnek rozebereme na stroužky, oloupeme. Prolisujeme nebo utřeme nožem a v míse postupně smícháme se
Pasta Amatriciana
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
Čerstvé zelené papriky odstopkujeme, zbavíme jádřince paprikou vybereme z pekáče a ještě horké naložíme
Lososovo-fazolkové placičky se salátem
Fazolky cca 3 minuty vařte v páře či vroucí osolené vodě, pak je sceďte a nasekejte nadrobno
Krémová lososovo-bramborová polévka
V hrnci rozehřejte na středním plameni olej, vhoďte pórek a opečte ho doměkka; trvá to asi čtyři minuty
Lososovo-křenové plněné vejce
Přidáme nadrobno nakrájeného lososa a 2 lžičky nasekané pažitky Servírování Před podáváním posypeme zbylou nasekanou pažitkou
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
Játra nakrájíme na kousky, cibulku opečeme do sklovita na plátku másla, zbylé máslo dáme stranou. Na