Treska na citronu
Dva citrony vymačkáme a třetí oloupaný nakrájíme na filé přeléváme omáčkou, zdobíme zbývajícími plátky citronu
Chlebíček s citronem
Mezitím připravíme polevu: Z půlky citronu vymačkáme Chlebíček s citronem posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme
Levandulová limonáda s citrusy
Levanduli dobře oklepejte a překrojte. Dejte s medem do 250 ml vody a za mírného varu svařte, asi 5 minut
Mrkvová šťáva s citrusy
Hotovou šťávu zcedíme a dochutíme citronem a poté naředíme
Kuřecí salát s citrusy
Do mixovací nádoby dáme vodu, do mísy dáme kuřecí prsa, uzavřeme a vaříme asi 15 minut. Poté do mixovací
Španělské marinované mrkve Zanahorías Aliñadas — ideální tapas
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Podáváme s marinovanou červenou řepou a rukolou.
Španělské marinované mrkve Zanahorías Aliñadas — ideální tapas
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný čerstvá zázvor, kčup, sojovou omáčku a hořčici
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Citron oloupeme, nakrájíme na kousky, dáme do hrnce Dáme do misky, zalijeme sýrem, poklademe citronem a
Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
Na dno mísy, ve které budeme lososa marinovat, nasypeme Po marinování lososa očistíme, omyjeme pod tekoucí
Lososí steaky se zavinutkou
Steaky omyjeme a usušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Přidáme nasekané
Toasty s lososí pěnou
Lososí pěnu uložíme do chladu. Ozdobíme pažitkou a dílky citrónu a podáváme.
Bagetky se salátkem, lososem a koprovou pomazánkou
Ozdobíme salátem, uzeným lososem, půlkolečkem limetky
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme na jemné kostičky a smícháme s lososem a nasekanou
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
V nekovové misce smíchejte s cukrem a šťávou z citronu a uložte do sklenic nebo hned podávejte s plátky lososa
Špenátové špagety s lososem sypané parmezánem
Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké Špagety podáváme s opečeným lososem, kterého pokapeme
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného lososa
Polenta s romanescem, lososem, rajčaty a fetou
Omytého lososa opečeme na pánvi s olivovým olejem osolíme Polentu servírujeme s připravenou zeleninou, opečeným lososem
Nudle s PAK CHOI a lososem a krevetami
Lososa dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme nakrájené