Tatarský biftek z lososa
Filet z lososa jemně nakrájíme, popřípadě utřeme ostrým
Mix salát s lososem
Filety lososa očistíme, pokapeme citronem, osolíme Uvnitř by měl losos zůstat růžový (až skoro syrový)
Zeleninové placičky s lososem
Plátek lososa osolíme, posypeme kořením na ryby a orestujeme česnekem a kari kořením a přelijeme jím placičky a lososa
Kokosové kari s lososem
Strouhaný kokos nasypeme na plech a pečeme na 140°C Na druhé pánvi osmahneme lososa z obou stran asi 3
Uzený losos a kopr
V míse prošleháme domácí sýr s lososem, čerstvě namletý chleba a zdobíme snítkou čerstvého kopru a klínkem citronu
Losos s pečeným batátem
Batáty omyjeme, ale neloupeme a upečeme v troubě. Rybu osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na
Losos s hráškovým pyré
scedíme, nasypeme do mixéru, přidáme koriandr, šťávu z citronu Hotové pyré podáváme s lososem.
Uzený losos s avokádem
Lososa dáme na talíř, aby jeho plátky byly zvlněné. Rozpůlíme avokádo, vydlabeme a přidáme k lososovi.
Losos se smetanovými gnocchi
Příprava lososa: Máslo, olej, cukr, citronovou šťávu omáčka vsákla a necháme hodinu nebo několik hodin marinovat
Fiorelli s lososem a artyčoky
tvrdé listy, chmýří,odřízneme špičku a dáme do vody s citronem Poté vmícháme lososa, kopr a uvařené těstoviny.
Fettuccine s kaviárem z lososa
Listový špenát smícháme se sýrem a smetanou a rozmixujeme. Osolíme, opepříme a dochutíme citronovou kůrou
Silvestrovské jednohubky s lososem
Z plátků chleba nejdříve odřízneme kůrku. Namažeme máslem a poklademe salátem, cibulí a paprikou. Poté
Silvestrovské tartelky s lososem
Poté naplníme pomazánkou tartelky a ozdobíme plátkem lososa
Losos s calamansi bazamikem
Připravíme si 4 kousky pečicího papíru, na každou porci lososa Balíčky s lososem zabalíme a pečeme na plechu asi 25
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou Hotový salát dáme na talíř spolu s vařeným lososem.