Z mouky, prášku do pečiva, cukru, vejce a Hery si připravíme těsto, které rozdělíme na dvě půlky.První
Vyšlehat žloutky s cukrem, přidat olej, mouku s práškem do pečiva, sníh a kakao. Dát péct do vymaštěného
lžíce cukru a 2 lžic mouky necháme vykynout kvásek, vlijeme cm je z tohoto množství asi 500, středně velkých koláčů
plátky, natíráme krémem a skládáme k sobě střídavě (bílý , kakaový, bílý...), vznikne "proužkovaný"
připravíme náplně a z pečícího papíru vystřihneme 5 kol asi 180 g.Z každého vytvarujeme na připravený papír koláč
Mezitím ušleháme tuhý sníh z bílků, ke konci šlehání zředíme trochou horké vody a dobře rozmícháme) a povrch koláče
Odvážíme mouku, zaděláme kvásek z mléka, mouky, dvou lžiček cukru a dvou kvasnic. Do zbylé mouky přidáme
Všechny ingredience na těsto (kromě švestek a drobenky) smícháme, dáme na plech vyložený papírem na pečení
Ušleháme vejce s cukrem, postupně přidáme ořechy, hladkou mouku se sodou a na kostičky nakrájený ananas
smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme mletý vyhřáté trouby, kde pečeme při 180 °C cca 50 minut, ke konci
Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na kousky. Nepatrně podlijeme vodou, podusíme, podle chuti přidáme
Sypké přísady v míse důkladně promícháme rukou. Vařečkou přimícháme žloutky, vodu a olej. Nakonec zlehka
Na plech dáme oplatky a vlijeme těsto. Krém rozetřeme na koláč a navrch nastrouháme čokoládu
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme hrubou mouku tak, aby těsto bylo hodně husté. Z bílků, cukru
Až je koláč upečený, potřeme okraje rozpuštěným máslem a koláč znovu zasypeme perníkem.
Vmíchejte bílou čokoládu a zbylé máslo, krátce svařte zátěží, do krému vmíchejte vejce a zbylé žloutky, vlijte