Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Přidáme trochu nastrouhané citronové kůry, vejce a změklou heru
Prohněteme mouku, máslo, moučkový cukr a vodu a těsto dáme asi na 1 hodinu na lednice. Dortovou formu
Příprava těsta: Mouku, změklé máslo, cukry a vejce spojíme a umícháme v hladké těsto. Vzniklé těsto překryjeme
Ze všechn ingredincí si připravíme těsto, které necháme odležet v lednici. Poté vyválíme a dáme do formy
Pro přípravu těsta na Linecké cukroví prosijeme na Tato kolečka potřeme vejcem a upečeme dozlatova při
Těsto vypracujeme z mouky, másla, žloutků, kůra a vanilky. Necháme odpočinou v chladu. Rozválíme a vykrájíme
Předehřejte si troubu na 175 °C, připravte si plech a vymažte olejem nebo vyložte pečícím papírem. Připravte
vyválíme na asi 0,4 cm tlusté pláty a vykrajujeme kolečka Po vychladnutí kolečka slepujeme marmeládou a posypeme
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto. Na trošce hladké mouky ho vyválíme na 3-4 cm
Příprava masa a zeleniny: Plecko omyjte, osušte a případně
Kolena v masitější části nařízneme podél kosti. Během pečení kolena poléváme výpekem, případně podlijeme
Vepřové koleno prošpikujeme česnekem, osolíme a vložíme Po upečení necháme koleno vychladnout.
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a restujeme z obou stran. Podlijeme
Koleno vložíme do hrnce s vroucí vodou. Po uvaření posypeme koleno grilovacím kořením a přeložíme
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova. Přisypeme sladkou i pálivou papriku
keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Hotové koleno servírujte s čerstvým chlebem, strouhaným
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme