Z toho vykrajujeme tvary dle vlastního výběru a ty Neděrované tvary dozdobíme polevou, ořechy....
Poté těsto vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Jen nesmíme zapomenout vykrojit stejný počet tvarů
Všechny suroviny spojíme v těsto, dáme odpočinout do ledničky. Vyválíme a vykrajujeme motýlky. Dáme
vyválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme různé tvary Tvary klademe na vymazaný plech nebo pečící papír.
Na vál prosijeme mouku a cukr,přidáme nakrájený změklý tuk a nožem ho v mouce ještě rozsekáme ,přidáme
Suroviny s pokojovou teplotou smícháme a vypracujeme těsto. To dáme odležet asi na půl hodiny do lednice
Zpracujte rychle máslo, cukr, žloutky, mouku a citronovou kůru do jednolitého těsta. To zabalte
Suroviny na těsto zpracujeme na hladkou hmotu a dáme na 20 minut odpočinout do lednice. Nastrouhaná
Mouku, máslo, žloutky, cukr, kypřící prášek a smetanu zpracujeme na vláčné těsto a rozdělíme na dvě
Formičkami vykrájíme oblíbené tvary. Cukroví potíráme marmeládou - lineckou nebo jahodovou