Mléčná poleva
Do prosátého moučkového cukru dáme horké mléko, pár kapek citrónové šťávy a dobře vymícháme. Nalijeme
Poleva na větrníky
Krupicový cukr roztavíme na karamel, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme na hladký krém.Do misky prosijeme
Koblihy s polevami
Nechte vychladnout.Připravte polevy. Než polevy zaschnou, posypejte je krokantem, mákem
Kávová poleva
Hladkou, lesklou, kávovou polevu si připravíme tak, Použít můžeme na rolády, bábovky, dorty, zákusky i cukroví
Karamelová poleva
Cukr nasypeme na pánev, pokropíme vodou, dáme na mírný oheň a vařečkou mícháme až se rozpustí a získá
Mocca poleva
Lze kombinovat například s polevou z ledových kaštanů Lze použít na dorty, zákusky, cukroví... .
Čokoládová poleva
na polití řezů na velkém plechu), ale i na vánoční cukroví Lze ji ale také nalévat do formiček na cukroví (vypláchnutých
Fondánová poleva
Po 10 minutách se nám vytvoří cukrový sirup. Fondánovou polevu používáme k přípravě různých lahodných
Smetanová poleva
Třeme do doby, kdy poleva začíná houstnout. V tuto chvíli hotovou smetanovou polevu ihned použijeme
Karamelová poleva
Polevu můžeme zjemnit lžící másla. - na nejrůznější moučníky, dezerty a cukroví.
Skořicová poleva
Nakonec do polevy vmícháme mletou skořici, která ji Je vhodná na nejrůznější cukroví a dezerty.
Kakaová poleva
Kakaovou polevu natíráme na moučníky, které chceme Natřenou kakaovou polevu můžeme zdobit i barevnými