Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé.
Okoreníme mletým čiernym korením, premiešavame a pomaličky Do kyslej smotany vmiešame 1 vajce, zalejeme zmes na
ponořený do mléka. Promícháme s těstovinami a zalijeme jogurtem rozmíchaným s vejcem
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5-2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby
Maso smícháme s natrhaným rohlíkem, mlékem, žloutky Lilky osušíme a naplníme směsí.
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. pokapaný olivovým olejem poklademe baklažán, dáme vrstvu rajčat
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila Naplníme do připravených lilku, zasypeme strouhaným
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a naplníme směsí uvařené rýže, nakrájené cibule a upečeného kuřecího masa.
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme pustit Rajčata spaříme, oloupáme a nakrájíme.Na střední pánvi
Máslo vyndáme z lednice a necháme změknout. Na dno koláče poklademe lilek, rajčata a posypeme zbytkem
Osušíme a opečeme v pánvi na oleji ze sušených rajčat dochutili balzamikem, pepřem a solí, poklademe kolečky rajčat
V kastrůlku na másle zpěníme šalotku, česnek, prohřejeme Opečený lilek prokládáme směsí a servírujeme s míchaným
rozložte je řezem vzhůru na plech vyložený papírem na pečení , lilek, sýr, karamelizovanou cibuli a lístky rukoly
Pro přípravu vybereme co největší rajčata a papriky a co nejmenší lilky a cukety.
Větší rajčata nakrájíme na silnější plátky. Smažený lilek s rajčaty a nivovou omáčkou podáváme
Mléko a smetanu promícháme a přivedeme k varu. Na polentovou kaši vždy navršíme pár plátků žampionů
talíř si dáme 2 lžíce mouky a na dalším vyšleháme bílky Maso opepříme, obalíme v mouce a těstíčku a opečeme
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
nakrájenou na hrubší nudličky a po chvilce čtvrtky žampionů , česnek, chilli a rajčata na osminky.
očištěné, sloupnuté a na silnější plátky nakrájené žampiony Pak maso vyndáme, uschováme v teple, ve smetaně s mlékem
osolíme, opepříme a zprudka opečeme ve směsi oleje a másla žampióny, zbytkem neobalených žampiónů, sušenými rajčaty
Cibuli, rajčata a slaninu nakrájíme na kousky, žampiony Když cibule začne zlátnout, přihodíme rajčata a žampiony