Do piva dáme zvolna rozvařit cukr, čokoládu a kakao. Musíme dávat pozor, aby pivo nepřeteklo. Zchladíme
Mléko svaříme s medem, citronovou kůrou a skořicí, přimícháme lžíci kakaa a zalijeme horkou kávou.
Připravené řízky obalíme těstíčkem připraveným z vajec Hotové řízky potřeme rozpuštěným máslem.
Řízky naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem Obalíme v mouce a v těstíčku.
Pak řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance, smažíme Takovým řízkům se říká ,,kyjevské,, a použít můžeme
Očištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou
Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby , ale daleko chutnější řízky jsou ze syrových brambor
V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme. Maso naklepeme, okořeníme (sůl
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Na každý list položíme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Řízky musejí být hodně tenké aby se během prudkého Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a přecedíme. Na talíř rozdělíme flíčky, do středu upravíme zelnou