Marcipánová hmota s bílkem
Cukr a sušené mléko smícháme s bílkem a vypracujeme Marcipánovou hmotu s bílkem skladujeme v ledničce,
Moučník jen z bílků
Bílky se špetkou soli důkladně vyšleháme v tuhý sníh Moučník jen z bílků nakrájíme a podáváme ke kávě nebo
Biskupský chlebíček z bílků
Oříšků, mandlí a rozinek dáme celkem asi 10 - 15 dkg Bílky, sklenka od hořčice, s cukrem ušleháme do tuha
Omáčka z lišek a hříbků
Šalotku nakrájejte na drobné kostičky a nechte zesklovatět na rozpuštěném másle. Přidejte očištěné a
Sirky
Z múky, cukru, tuku, orechov, žĺtka a prášku do pečiva vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke cca
Likéry
Tak třeba mandlový. Uvaříme čokoládový pudink dle návodu a přidáme dvě kondenzované mléka, dva vanilkové
Likér
2 plechovky slazeného mléka vaříme 2 hodiny na mírném ohni v kastrolu s vodou. Necháme zchladnout do
Slaný závin, slané ,,lasagne, párek v list. těstíčku
Slaný závin : Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, až zhnědne
Obalované kousky ryby v sýrovém těstíčku se šťouchanými bramborami
Těstíčko dochuťte solí a pepřem. Kousky ryby obalujte v těstíčku vždy až těsně před
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
mouku a průběžně doplňujeme vodou tak, aby vzniklo těstíčko Kuličky sýra protáhneme těstíčkem, obalíme ve strouhance
Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku
zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém těstíčku
Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem
Připravíme si těstíčko = mouku rožleháme se žloutky , přidáme pivo, osolíme a nakonec přidáme sníh z bílků
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Vajíčka rozšleháme, přidáme bílý jogurt, nasekanou petrželku, nastrouhaný česnek, sýr, nastrouhané brambory
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Filet vykostěte, zbavte kůže, ze všech stran osolte připraveném těstíčku.
Grilovaný steak s bylinkami, zeleninou v těstíčku a pepřovou omáčkou
Zelenina v těstíčku V míse smícháme mouku se škrobem Rozpustíme asi 2 lžíce másla, přidáme lístky čerstvého
Třešňové taštičky z listového těsta
papírem, potřeme je zbylým bílkem a posypeme krupicovým Před podáváním taštičky necháme vychladnout.
Shushbarak - masove tasticky v jogurtu
Hotove tasticky vyrovname na plech vylozeny pecicim Pote pridame masove tasticky, plamen ztlumime na minimum
Taštičky s uzeným masem a sýrem
Takto naplněné taštičky vaříme asi 6 minut. Jako příloha se hodí zelí, případně je možné taštičky
Italské smažené taštičky - Sofficini
Ideální je na to tvořítko na taštičky. Naplněné taštičky obalíme v rozšlehaném vajíčku a prosáté
Tvarohové taštičky plněné marmeládou
Na vále si z daných surovin vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho na chladném místě odpočinout. Z těsta
Šmakounovy dietní vánoční taštičky
Ingredience na těsto smícháme, vytvoříme hladké těsto a dáme odležet na 30 minut do lednice. Těsto vyválíme