Bazalku omyjeme, osušíme a lístky otrháme. Na řízky poklademe vždy 3 lístky bazalky a zbylé odložíme
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky Potom na cibuli přidáme nachystané řízky, osmažíme
Z takto vzniklého těsta uděláme řízky, které obalíme Pak řízky vytáhneme, na každý položíme plátek sýra
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší řízky a osolíme Hotové podáváme zelí společně s kuřecími řízky a bramborami
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme Tuk hodně rozpálíme, vložíme do něj řízky, osmažíme
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky trochou pepře a všechny závitky v takto vzniklém těstíčku
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme Hotové řízky pokapeme citrónovou šťávou a podáváme
pokapeme je citrónovou šťávou a podáváme k hotovým řízkům
Připravíme si těstíčko z nastrouhaného sýru, vajec, V tomto těstíčku kuřecí řízky obalíme a opečeme je
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně části másla zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a řízky
vejce, křen a tymián se solí a pepřem na hladké těstíčko pak nádobu vraťte do trouby na 20–25 minut, aby těstíčko
Množství dle potřeby: na jeden bílek dáváme 70 gramů stupeň šlehače nebo metlou vyšleháme ve vodní lázni z bílků
Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše Na 4 bílky dávám 25 dkg cukru.