Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí. Připravíme si zálivku
Bublanina s letními jablíčky
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Připravíme si hlubší pánev, rozpustíme v ní
Salát z letní zeleniny
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme na proužky nakrájenou
Jemný brokolicový krém
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Jemný bramborový krém
Brambory oloupeme, omyjeme, pokrájíme na menší kousky a uvaříme v bylinkovém vývaru doměkka. Pak směs
Jemný koláč s mozzarellou
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky vmícháme pevný sníh z bílků a špetky soli.
Letní ozvěžující mojito
Na dno sklenice dáme 2 lžičky třtinového cukru. Přidáme jeden panák rumu. Zalijeme sodou a nakonec přidáme
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Letni ředkvičková pomazánka
Ředkvičky, sýr a vejce uvařená natvrdo nastrouháme nahrubo. Šunkový salám pokrájíme na nudličky, přidáme
Letní hruškový koktejl
Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mixéru spolu s jablečnou šťávou, kafrové listy
Nedělní masový vývar
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také
Palačinky s letním ovocem
Mouku osolíme a opatrně do ní vmícháme mouku, poté zašleháme vejce a důkladně rozmícháme. Nakonec osladíme
Letní jahodová marmeláda
Jahody dáme do hrnce a přidáme cukr. Rozvaříme na kaši a poté přidáme želírovací prostředek. Na talířku
Letní jahodový sirup
Jahody očistíme, omyjeme a dáme do hrnce a rozvaříme s vodou na kaši. Poté zcedíme přes plátýnko Odměříme
Letní salát se šunkou
Ledový salát nakrájíme na kousky. přidáme očištěnou a na kostky nasekanou papriku. Cibuli oloupeme a
Černá čočka s mrkví
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou
Letní osvěžující sangria
Ovoce nakrájíme na kousky, to které je potřeba oloupat, oloupeme. Dáme dá nádoby, přidáme víno a led.
Citrusová letní limonáda
Pomeranč oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Citron dobře omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme
Bublanina s prvním letním ovocem
Do mléka přidáme prosetou mouku se solí a kypřícím práškem. Přidáme na kostky nakrájený rohlík,vejce
Kynuté nedělní buchty
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi
Nedělní svíčková omáčka
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Nedělní kynuté koláčky
Ze 420 g mouky, žloutků, cukru, kvásku, mléka a soli si vypracujeme kynuté těsto. Změklý tuk propracujeme