Formu na muffiny, plníme polévkovou lžící do 3/4 a Muffiny pečeme v předehřáté troubě 15 až 18 minut.
Nejprve smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. V jiné míse ušlehejte máslo, olej a vanilku do krémova
Nasypte mouku do mísy, navažte 400 g, vynulujte a nasypte 300 g cukru. Přidejte prášek do pečiva a vanilkový
V míse smícháme sypké suroviny a poté přidáme vejce vyšlehané s rumem a máslo. Vymícháme hladké těsto
Mrkev oloupeme, nastrouháme, v míse smícháme mouku, prášek do pečiva, koření, mrkev, rozinky a citronovou
Muffiny: Do misek si dáme zvláště sypké a tekuté věci troubě mezi 150 - 180°C, cca 15 - 20 min, až jsou muffiny
Vybalte croissanty z plechovky. Jednotlivé trojúhelníky těsta rozložte na vál, každý posypte cukrem smíchaným
Smotany vymiešame s kryštálovým cukrom a vanilkou. Na dno formy dáme 1/4 smotanovej zmesi. Na smotanu
Žloutky s vařící vodou šleháme do hustší pěny, přidáme cukr a ještě šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh
Zakysané smetany smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, popř. může být i moučka. Můžeme přidat i granko
Poté těsto naplníme do malých formiček na muffiny a
Těsto důkladně promícháme a přelijeme do formiček na muffiny
Formičky na muffiny vymažte olejem nebo vyložte papírovými košíčkya těsto do nich rovnoměrně rozdělte Muffiny
Předehřejte troubu na 180 °C a formu na muffiny vyložte Těstem naplňte připravené košíčky ve formě na muffiny
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, formu na muffiny Upečené muffiny vyděláme z formy a necháme vychladnout