Levné kynuté těsto na modelování
Droždí rozmíchat s cukrem na kašičku, přidat vlažné mléko, žloutky, rozehřátý vlahý tuk, mouku se solí
Křehké chřestovo - špenátové placičky
Bílý chřest očistíme, zbavíme tvrdých částí a dáme Když je chřest měkký a vychladlý, pokrájíme ho na malé
Křehké rohlíčky plněné pudinkem
Do každé osminy dáme trochu pudinku a stočíme ji do Rovnáme je na plech vyložený pečícím papírem a dáme
Měkké a voňavé vánoční perníčky
Hlídáme, menší tvary potřebují dobu kratší! Jsou krásně měkké a ihned k jídlu.
Řecké fašírky v citrónové omáčce
Miesane maso kupujem pol na pol bravcove a hovadzie. Idealne by samozrejme bolo, keby bravcove bolo
Křehký koláč s mákem a tvarohem
Doba pečení je podle typu trouby, každá peče jinak, Hotový koláč necháme na mřížce, aby se odpařila vlhkost
Česká variace na miso polévku
kousky wakame, méně odvážní jako já vločky z řasy nori-zhruba Další dochucování není nutné, miso pasta je dost slaná
Křehká vepřová játra k pivu
Játra nakrájíme na plátky velké 1 cm, obalíme v mouce Jsou až překvapivě křehká a pivo po nich jen klouže
Křehký tvarohový koláč s ovocem
Ze surovin na korpus vypracujte pevné těsto, které nechte 2 hodiny v chladu odležet. Rozválejte ho dokulata
Řecký novoroční koláč - Vasilopita
Dáme si předehřát troubu na 170 °C, pečeme bez horkovzduchu Mouku smícháme s kypřícím práškem, koňak dáme do mléka
Vlhká ananasová bábovka-hrníčková
Dáme ještě špetku soli, pokrájený ananas, kokos, citronovou Bábovkovou formu si vymažeme a vysypeme, nalijeme těsto, dáme
Chlebové taštičky - Velká Británie
pečeného lilku, bylinky, prostě všechno, co by bylo dobré Doprostřed každé placky dáme vrchovatou lžíci náplně
Velikonoční křehká ořechová vajíčka
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout. Potom vyválíme plát asi 2-3 mm vysoký
PERNÍK - hned měkký - výborný
med - voda svařit, žloutky utřít - s cukrem - přidáme amonium a vychladlý med, přidáme mouku a vše promícháme
Křehké perníkové řezy se švestkami
přendáme ho na plech vyložený pečícím papírem, potřeme tenkou
Křehké řízkykefíráčkyse zázvorovým nádechem
potravinářskou folii (nebo igelitový svačinový sáček) zlehka Přidáme připravené řízky, které v marinádě dobře promícháme
Křehký koláč se žloutkovým krémem
Mouku, sůl a máslo dejte do mixéru a krátce promixujte a pokud se vám někde těsto porušilo, zacelte díry
Křehký koláč s pusinkami a ovocem
Troubu předehřejte na 180°C. Těsto vyválejte nebo rozrolujte a vyložte jím koláčovou formu. Vtlačte
Křehký koláč s podmáslovým krémem
pomoučněné ploše jsem jej trochu propracovala a v celofánu dala