Opečené bramborové knedlíky
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Bramborový koláč se zelím
Vaříme spolu s kmínem, jalovcem, solí a pepřem asi Bramborové těsta rozválíme na plát a přeneseme na vymazaný
Bramborová pomazánka s tuňákem
Bramboru prolisujeme a přidáme tuňáka, máslo, citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem do pěny
Bramborová pomazánka s vejcem
Vejce uvaříme natvrdo. Všechny suroviny až na petrželku důkladně promícháme nebo rozmixujeme tyčovým
Bramborová pánev s fenyklem
Vše opečeme na zbytku másla a ochutíme solí, pepřem
Uzené s bramborovou kaší
Z uvařených brambor slijeme vodu. Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Zapečené gratinované bramborové
brambory, plátky cibule, česneku, osolíme, opepříme a zalijeme
Bramborový smetanový krém
Přidáme oloupané, omyté kousky brambor a poté zalijeme Také solí a pepřem dle chuti a podáváme s nasekanou
Pizza z bramborového těsta
Brambory smícháme s moukou, vejcem, kváskem a solí. Poté z těsta vyválíme plát a přesuneme na plech s pečicím
Bramborové kuličky s masem
okořeníme podle chuti, vytboříme placky a obalíme v bramborákovém
Bramborové placičky s tvarohem
Brambory si uvaříme nejlépe den předem. Oloupeme. Nastrouháme najemno, vmícháme tvaroh, vejce, osolíme
Bramborová gulášová polévka
Zalijeme vodou, přidáme všechno koření a dochutíme
Jemná bramborová polévka
Vaříme dokud není zelenina měkká. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem, majoránkou a muškátem
Bramborová polévka se slaninou
Vaříme dokud není zelenina měkká. Dochutíme solí a pepřem.
Smetanová bramborová polévka
Do polévky přidáme uvařené houby a zalijeme smetanou s moukou, dochutíme solí, pepřem a majoránkou, důkladně
Bramborový krém s žampiony
Dochutíme solí, pepřem a polovinou majoránky. Dochutím solí, pepřem a zbylou majoránkou.
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Bramborové placky s brokolicí
Uvařené brambory necháme vychladnout a oloupeme je. Brokolici dáme vařit do vařící vody asi na 6 minut