Vložíme do mísy, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme Mísu nebo ošatku si vyložíme utěrkou a lehce vysypeme
Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a přidáme ostatní přísady, promícháme těsto a pečeme
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme trocha prechladnúť, ošúpeme a popučíme. K zemiakom pridáme na kocky
Zemiaky uvaríme v šupke, nastrúhame a s vajcom, soľou a múkou spracujeme na cesto. Z cesta tvarujeme
Zemiaky postrúhame a s ostatnými prísadami vypracujeme cesto. Vyvaľkáme, narežeme na štvorce, do stredu
zakryjeme alobalem a necháme aspoň 10 minut na pultu stát Uděláme to proto, aby nám těsto změklo, natolik je tenké
Větší brambory pořádně umyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Necháme pořádně vychladit a i se
Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a zpracujeme vláčné těsto. Válečkem vyválíme
Uděláme těsto jako na bramborové knedlíky a z něj vytvoříme silnější placičky jakéhokoli tvaru (já dělám
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plát položíme přes bramborovou náplň, okraje těsta
Oloupané brambory nastrouháme najemno (rozetřeme na struhadle) a přimícháme mouku, dvě vejce a osolíme