Nejprve vypražíme slaninu na suché pánvi, vyjmeme a výpek uschováme na později. Brambory a celer oškrábeme
Celer a hrušky nahrubo nastrouháme, přidáme posekané lístky celeru a petrželky. Zalijeme vymíchanou
Filety kapra osušíme, nasolíme, napepříme a nakmínujeme. Necháme asi hodinku odležet. Na pánvičce rozehřejeme
Očistíme zeler, mrkvu, jablká - všetko v surovom stave - a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Pokvapkáme
jednou cibulí a 4 stroužky česneku do hrnce s vodou, lehce Celer si nakrájíme na kostičky a lehce osmahneme na
rozdělte fazolovo-kadeřávkovou směs, na ně dejte celerové
vývar, přivedeme k varu, vložíme pokrájenou mrkev, celerové Když je čočka měkká, polévku osolíme a posypeme jemně
Očištěný celer s dýní pokrájíme na kostky, zalijeme vodou, citronovou šťávou, osolíme a dáme vařit doměkka
Velký celer očistíme. Pažitku nasekáme nadrobno. Celerovo-zázvorovou polévku od Barchy podáváme tak,
DIETNÍ KUŘECÍ SMĚS S RÝŽÍI Kombinace kuřecího masa a lehce ČERVENÁ ŘEPA S OŘECHYI AVOKÁDOVÁ KUŘECÍ SMĚSI POMAZÁNKA
Do 3/4 l vody si dáme rozvařit zeleninový bujón. Kapustičky, mrkev, celer, cibuli a česnek si očistíme
Do domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou v postupu napsány pod sebou a zvolíme program
Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla
sýra a salámu si vykrojíme formičkou různé tvary, lehce napíchneme na slanou tyčinku, do chlebového květináčku
Z plátků chleba vykrojte kolečka. Osmažte je dozlatova na oleji. Šalotku nakrájejte nadrobno, nasekejte
Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozvonět drcený kmín, jemně