Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)
Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při smažení nekroutila. Připravíme si marinádu. Smícháme
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Nejprve rýži nasypeme do velké mísy, poté do ní napustíme
Celozrnné Tortilla Wraps s krůtím masem a velkou zeleninovou oblohou
Na obě pánve nalijeme olej. Hlubší pánev zapneme a přidáme cibuli, abychom ji osmažili. Papriku nakrájíme
BLOG Live With Anny: Hned měkké dýňové perníčky
Perníčky měkké hned po upečení - to je podle mě kouzelná Kdo by přece nechtěl mít perníčky hned měkké a nemusel
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
papriku a ještě zhruba minutu pokračujte – paprika se hezky Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte v osolené vodě. Propláchněte studenou vodou. Zelí
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci Taštičky dejte na velký talíř, přidejte misku s dipem
Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami
Troubu předehřejte na 190 °C. Plátky brambor dejte do mísy, zalijte je studenou vodou a nechte 10 minut
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Bio stehenní řízky vykostěte a maso lehce naklepejte
Panettone je velká výzva i pro zkušené pekaře. Recept a potřebné rady
výsledné těsto by mělo mít příjemnou, pevnější, ale měkkou
Česká ryba nesmrdí! Připravte sladkovodní ryby tak, že všem zachutnají
Kůže čerstvé ryby by měla být lesklá a pevně napnutá
Domaci tortilla roladka s pomazankou z pecene zeleniny
Po vychladnuti pomazeme tortillu pomazankou, poklademe
Bruschetta s pomazánkou z červené řepy & karamelizovanými ořechy
Pomazánkou potírejte pečivo ozdobte plátky kozího
Žitný chléb s makrelovou pomazánkou, okurkou a řepou
Připravte pomazánku. Pomazánku podávejte na opečeném žitném chlebu
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Do měkkých hub vmícháme strouhanku, Francouzi používají Chlebová omáčka: Na vyškvařené slanině zpěníme drobně
Perníkový dort s čokoládou, pomazaný medem a sušenkami
Povrch namažeme lehce medem a ozdobíme vším co máme
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Vepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny uvnitř každé uděláme ostrým nožem otvor. Maso
Cukínová pomazánka - recept manželů herečky Jany Štěpánkové a režizéra Jaroslava Dudka
Pak přidáme olivový olej, pepř, sůl, vinný ocet a velké zamícháme, podle chuti ještě přidáme česnek nakrájený na tenké
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Předehřejte troubu na 170 °C (horkovzdušná trouba), popř. 190 °C (horní a spodní ohřev). Neoloupané
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
To zvládnete levou zadní
Ze sušenek odeberte pár kousků na zdobení. Zbylou větší část nasypte do sáčku a rozdrťte pomocí válečku
Lék na nervy z bezinek
2l bezinek a 4l vody – čtvrt hodiny vařit a procedit. Na 4l šťávy 1 3/4 kg cukru a vše nechat 10 minut
Chai - lék pro duši
Všechno koření dáme do kastrůlku, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme 15 minut vařit. Po patnácti