Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Poté přidáme zbývající nakrájenou zeleninu, lehce opepříme
Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou
Sýrové krajky: Roztopíme pánev a na ní uděláme tenká Do chlebových talířků nalejeme polévku, posypeme slaninkou
Chlebová placka ze žitných a ovesných otrub se semínky
Přidáme jogurt, vejce a zlehka vmícháme mungo výhonky
Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké
Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou
Nejprve uvaříme vývar, já vařila v papiňáku asi 30 min. Vývar scedíme, přivedeme znovu do varu a ochutíme
Zeleninový salát s chlebovými krutónky a parmazánovým chipsem
vložíme do trouby a 5 minut pečeme, až sýr začne lehce
Pikantní hummus z červené řepy s chlebovými plackami
Chlebové placky opečte nasucho v troubě na nepřilnavé
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Pečený krůtí plátek se slaninou a chlebovou nádivkou
stačí alobal) a maso pečte ¾ až 1 hodinu, až bude měkké Máslo rozehřejte ve velké pánvi nebo plochém kastrolu
Chačapuri – gruzínské chlebové placky se sýrovou náplní
Zpracujte suroviny na chačapuri – těsto má být lehké
Krémová květákovo-brokolicová polévka s chlebovými krutony
Lehce promíchejte a rozprostřete do jedné vrstvy. růžiček, zakápněte lžičkou šlehačky a podávejte s chlebovými
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
Je-li maso měkké, vyjmeme ho i se zeleninou ze základu Nakonec přidáme ochucené těstíčko a směs lehce smícháme
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Poté maso nakrájíme na 5 mm tenké plátky, které lehce Navrch poskládáme chlebové chipsy.
Silvestrovské pomazání
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Dobře osolte opepřete a lehce zakápněte rostlinným Podávejte s celerovým pyré a s omáčkou z demi-glace
Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
Mouku vsypeme do mísy, do důlku v mouce rozdrobíme droždí a přilijeme 40 ml vlažného mléka smíchaného
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
Do misky si rozdrobíme kvasnice, zasypeme lžičkou cukru, rozmícháme na kaši. Přidáme 1 polévkovou lžíci
Extra tenká pizza s mletým masem a cibulí
těsto na dvě zhruba stejné části a vyválíme na hodně tenké
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
Příprava karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa. Směs osolíme
Sladká chuť podzimu: křehký švestkový koláč
Křehký švestkový mřížkový koláč je zkrátka klasikou českého podzimu.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké Vezměte pekáček jen tak velký, aby se do něj natěsno
Levná opečená sekaná se šťouchaným bramborem s petrželkou
Brambory oloupeme nakrájíme na kostky, uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření scedíme, přidáme kousek
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho z omáčky a nakrájíme
Levná gulášová polévka s mletým masem a bramborem
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme