Celer si nejprve očistíme a nastrouháme najemno. Přidáme nakrájenou uzeniny na malé kostičky, nastrouhaný
Celer nastrouháme na nudličky. Dáme do mísy a smícháme s ostatními surovinami. Necháme odpočinout asi
Celer oloupeme, nahrubo nastrouháme a dáme do hrnce. Podlijeme troškou vody a přidáme šťávu z citronu
Oloupané a umyté brambory nakrájíme na kostky. Celer bez tuhých vláken nakrájíme na kousky a v kastrole
omyjeme a dáme ho do vroucí vody vařit, až bude téměř měkký Lovecký sýr (45 % t. v s.) nahrubo nastrouháme, celerové
V hrnci zpěníme cibuli, vložíme najemno nakrájený celer a pár minut ho osmažíme. Přidáme sůl, pepř a
Na oleji orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme čočku a celer nakrájený nadrobno a zalijeme vodou či
nakrájíme jej nebo za použití struhadla nastrouháme na tenké Celerové sirky vložíme do mísy, promícháme s hořčicí
Celer oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a společně s nastrouhaným
Brambory oloupeme, překrojíme a v osolené vodě uvaříme do měkka. Scedíme a rozmačkáme. Oloupaný a na
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a mrkev na kostičky. Maso pokrájíme na malé kousky a vše osmažíme
Celer očistíme a necháme vcelku, vložíme ho do vroucí osolené vody a vaříme do změknutí. Do jiného hrnce
Celer a jablko očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. V míse pokapeme citrónovou šťávou, přidáme cukr
Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme ho na plátky silné asi 1 centimetr. Olej smícháme s pepřem. Do hrnce
Celer omyjeme, oloupeme, nakrájíme na centrimetrové plátky a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka. Necháme
Šlehačku ušleháme a také lehce smícháme s masem. Vychladlý celer nakrájíme na tenké plátky, potřeme
Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, postupně přidáme žloutky a utřeme pěnu. Vmícháme do ní třetinu dávky
Mouku smícháme s kypřícím práškem v míse, přidáme cukr, olej, mletý mák, mléko, vejce, vanilkový cukr