Naporcujeme každé kuře na 10 porcí (stehno 2/křídlo 1/prsa jednotlivé porce smažíme ve vyšší vrstvě sádla pomalu do zlaté
K těstíčku přidáme žloutek, pivo, změklé máslo, cukr Těsto je hotové ve chvíli, kdy se nelepí na ruce ani
Rybí filé potřeme bylinkovým máslem, solí, pepřem a Na pánvi s olejem maso zprudka opečeme, cca 3 minuty
strany nenakrajujeme, jen osolíme a opepříme čerstvě mletým , kaši...), maso doplníme připraveným sosem, ze kterého
Dusíme dokud není maso měkké. na výrobu ledu a necháme v lednici stuhnout.
V polovině množství másla, které si lehce rozpustíme Posledních 30 minut pečeme zcela odkryté, aby bylo
Abychom neměli v masti maličké nečistoty, ještě znova Dvě vychytávky: Když přidáme lžičku masti do polévky
, přidáme špetku cukru a zalijeme trochou vlahého mléka Hotový kvásek vlijeme do mouky, přidáme zbylé mléko
Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s
V této směsi obalíme řízky. pánvi, pak tuk slijeme do pekáčku, přidáme rolky a pečeme
Nejprve připravíme bylinkové máslo. kouskem citronu a s vařenými novými brambůrkami (nejlépe
Marinádu připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo Pekáč s kuřetem vložíme do trouby a pečeme zhruba 1
Každý plátek masa poklademe kouskem másla, do kterého Pečeme v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi 20 minut
a to příčně, aby byla zachována cca 2-3 cm výška masa Filety bohatě osolíme a necháme cca 2 hodiny v chladu
Příprava mátového másla: Lístky máty peprné otrháme kastrůlek, nad něj ohnivzdornou misku, do ní vlijeme nejlépe
V kastrůlku na rozehřátém másle restujeme plátky žampionů
máslo necháme povolit mimo chlad lednice, sušená rajčata Používáme na topinky, přírodně upravená masa, pečené
Na rozehřátém másle nejprve zpěníme cibulku i s natí Pánev rozpálíme na nejvyšší stupeň, nejlépe nejprve
Kuřecí maso mírně osolíme, opepříme a obalíme v mouce se lžičkou oleje a maso opečeme z obou stran.
, až vznikne kaše. Těsto přendáme na plech a pečeme v předehřáté troubě
Kuřecí maso dáme do studené vody, přivedeme k varu Do misek rozdělíme obrané kuřecí maso, zalijeme polévkou
V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé Podávame s dusenou ryžou, zemiakovou kašou alebo zemiakmi