Hovězí maso na česneku
Pastou potřeme povrch masa. Na zbytku oleje osmahneme cibulku a maso opečeme.
Telecí maso na paprice
Umyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. červenou papriku, připravené maso, osolíme, promícháme
Vepřové maso s petrželí
Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř
Vepřové maso na houbách
Na to dáme naklepané osolené a opepřené vepřové maso Dusíme do měkka.Vepřové maso na houbách zahustíme jíškou
Maso-žampionová bageta
Přidáme maso a za stálého míchání opékáme. Maso vyjmeme z tuku a místo něj vložíme do pánve houby
pomazánka - z krůtího masa
Maso nakrájíme na nudličky a na oleji opečeme ze všech stran, případně použijeme vařené maso z polévky.Maso
Pomazánka z vařeného masa
Tahle pomazánka je ze zbytku masa z polévky, může být Maso s celerem pomeleme, přidáme majonézu, drobně nakrájenou
Vepřové maso s celerem
Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso Smažíme dozlatova za občasného promíchání masa.
Kuličky bez masa - Falafel
Cizrnu slijte, česnek rozeberte na stroužky a oloupejte ho, všechny ingeredience kromě soli a vejce rozmixujte
Závitky z hovězího masa
Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na másle. Maso opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme.
Soté z vepřového masa
Nálev: vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme Přidáme maso a prudce opečeme.
Sekaná z rybího masa
Rybí maso oddělíme od velkých kostí (zfiletujeme) a směs neroztékala.Směs důkladně promícháme a dáme na plech
Roláda z vepřového masa
Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Srnčí maso na smetaně
Srnčí maso důkladně prošpikujeme uzeným špekem, osolíme pekáč dáme do vyhřáté trouby na 210C a přikryté pečeme
Hovězí námořnické maso
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji Přidáme protlak, víno, maso a přikryté dusíme doměkka.Okurky
Jerky - sušené maso
Pečlivě si omyjte ruce teplou vodou, mýdlem (nejlépe kratší kousky, protože se lépe krájí.V misce smíchejte
Dušené maso se žampiony
, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme
Pštrosí maso s rozmarýnem
oloupeme česnek a spolu se solí utřeme v hmoždíři na kaši potřeme steaky z obou stran, lehce vmasírujeme čerstvě namletý