Kroupy připravíme podle návodu, vaříme 2 - 3 hodiny ( předem !) ve vodě. Špenát necháme rozmrazit. Kroupy
Kroupovou polévku dochutíme rozetřeným česnekem, solí Bílou kroupovou polévku podáváme s chlebem.
Kroupy propláchneme studenou vodou a dáme vařit do osolené vody. Vaříme přibližně 20 - 30 minut. Zvlášť
Do hrnce s vodou ponořte maso, sůl, pepř, bobkový list a cibuli v celku. Přiveďte k varu a vařte tak
Začněte kompotem. Brusinky, cukr a 350 ml vody přiveďte k mírnému varu. Za občasného míchání vařte 15
Rozpalte na pánvi máslo, nasypte kroupy a chvíli je opékejte za stálého míchání. Nechte v kastrolu na
Postup přípravy Krok 1: Osušený a očištěný filet ze sumce osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem.
Šalotku s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán nastrouháme. V pánvi rozehřejeme lžíci
Kroupy probereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 minut). Uvařené kroupy scedíme
Krůtí kosti a krk zaliji vodou, vložím cibuli a česnek, osolím a okořením. Poté přivedu k varu a pomalu
Zelí ochutnáme a je-li moc kyselé, vymačkáme z něj lák - ale nevyléváme, uschováme! Sádlo rozpustíme
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Po uvaření ho necháme za stálého míchání mírně
Do mísy dáme mouku, vejce, cukr a vanilkový cukr. Promícháme, přidáme olej a prášek do pečiva. Dobře
Do mísy nasypeme odváženou mouku, přidáme jogurt, na menší kousky nakrájenou Heru, žloutek a špetku
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Zašleháme žloutky, pak mouku s práškem do
Do hrnce dáme vařit asi 1-1,2 litru vody, přidáme kostku zeleninového bujónu a necháme ho úplně rozpustit
Nakrájíme na drobno cibulku a dáme ji smažit na rozpálený olej. Po chvíli na cibulku dáme osmažit maso
Husí stehna opláchneme a řádně (opravdu nešetříme), z obou stran posolíme a pokmínujeme - nejlépe kmín
Kuřecí prsa rozřízneme v hrubší části a rozděláme tak, aby vznikl jeden větší plátek. Maso jemně naklepeme
Z plátků chleba vykrojíme kolečko přiměřeně do muffinové formy. Jablko rozkrojíme na půl. Vyřízneme