Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
vsypeme rýži a při nízké teplotě necháme po dobu 30 Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Obojí opékáme asi 3 minuty, aby pustily trochu šťávy misce rozšleháme vejce s pepřem a solí a zalijeme jimi
Vločky přes noc namočíme, druhý den přidáme zeleninu uvařenou ve vývaru a ostatní přísady a zpracujeme
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu scedíme. Brambory promísíme s mlékem, moukou,
Králíka naporcujeme a dáme na pekáč. Rozpustíme máslo a přidáme všechny přísady. Cibuli a česnek nakrájíme
Slaninu nakrájíme na špalíčky a bůček nadrobno. Cibuli očistíme a spolu s okurkami nakrájíme nadrobno
Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vykynout kvásek. Do misky dáme mouku, sůl, rozpuštěnou
těsto, které vložíme do sáčku a dáme do lednice na 2 20 bochánků, které necháme chvíli odležet.
(Oleje se nebojte, langoše se v něm přece pak i smaží Langoše usmažíme v oleji na pánvi, na talíři pak ubrouskem
Do mísy vložíme mouku, sůl, jedlou sodu, olej, jogurt nakonec nalejeme mléko a přidáme droždí. Vše dobře
Z mléka si odlijeme asi 100 ml, lehce ho ohřejeme a utěrkou a dáme ho kynout na teplé místo, přibližně na 30
Necháme 1 hod v chladu vykynout, dá se ale i v teple Bochánků vychází kolem 15 ks, ale záleží, jak moc těsto
Langoše musia byť veľké, s priemerom okolo 20 cm (maďarské langoše nemôžu byť malé, robia sa veľké).