Příprava těsta: Droždí rozmícháme ve dvou decích vlažného mléka a lžičce cukru. Necháme vzejít kvásek
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek hladké těsto, které přikryjeme a necháme hodinu až dvě kynout
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Příprava těsta: Droždí rozmícháme ve dvou decích vlažného mléka a lžičce cukru. Necháme vzejít kvásek
Droždí smícháme v míse se lžící mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.
Takto necháme kynout asi 2 hodiny. Na plechu necháme kynout ještě 10 minut.
Do velké mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, jogurt, olej a trochu mléka. Ze směsi vypracujeme
, mléko. zaděláme na těsto a necháme asi 1 hodinu kynout
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme
Těsto připravíme stejně jako u kynutých knedlíků - Z vykynutého těsta uděláme váleček, nakrájíme ho na
Nádobu přikryjeme a necháme kynout na teplém místě Vykynuté těsto vléváme naběračkou do vymaštěného lívanečníku
Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 0,5 cm. Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr. Promícháme, uložíme
Droždí si dáme do hrníčku, přidáme cukr, trochu mléka a necháme vzejít kvásek. Zbylé suroviny promícháme
V teplém mléce si smícháme droždí, lžíci cukru a lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek, které poté smícháme
Mouku dáme do mísy a přidáme sůl. Připravíme si kvásek z mléka, cukru a droždí. Smícháme s moukou, mlékem
Z droždí, lžíce cukru a trochy mléka necháme na teplém místě vzejít kvásek. Poté kvásek smícháme s moukou
Nakynuté těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme a potřeme Dáme na plech a necháme ještě chvíli kynout.
Tuk třeme s cukrem a žloutky, přidáme mléko, kvasnice a nakonec mouku. Těsto si rozpůlíme, rozválíme
Žloutky, cukr, sůl, mléko, sodu, a mouku smícháme. Přidáme citronovou šťávu, šunku a kvasnice a necháme
Během kynutí propracujeme těsto znovu. Z vykynutého těsta vytvoříme 4 menší placaté koláče