Těsto řádně vypracujeme a necháme kynout. Těsto používáme na různé kynuté koláče podle chuti.
Vše vypracujeme v hladké těsto a dáme kynout. Vše je z tohoto kynutého těsta výborné.
Nejprve si připravíme kynuté těsto: Je třeba udělat Po vykynutí těsto rozválíme na pomoučněném vále na
Těsto na lívance přikryjeme utěrkou a na teplém místě Těsta by mělo být jednou tolik.
Těsto hněteme, dokud není hladké a odlepuje se o mísy Pak formu naplníme těstem a necháme kynout dalších
Těsto na kynutý závin vložíme do mísy se studenou vodou Když vykynuté těsto vyplave, rozdělíme ho na 2 části
Těsto necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 1/2
Do mísy dáme ostatní ingredience, přidáme vykynutý Necháme kynout pouze dobu, než si připravíme plech,
kynout, trvá to asi hodinu. Základ věnce opatrně přeneste na plech vyložený pečicím
Vyválené těsto opatrně položíme na plech. Pastou potřeme těsto.
Pokud se těsto lepí přidáme trochu solamylu. Z těsta tvoříme koule nebo válečky.
V misce prošlehejte metličkou ocet nebo citronovou šťávu se solí a čerstvě namletým pepřem. Poté začněte
Léto se zdá jako ideální období, kdy můžete zhubnout V létě ho spotřebujeme prokazatelně víc.
Ručním šlehačem s hákovými nástavci vymícháme polotuhé těsto Míchejte, dokud se netvoří při vytahování těsta směrem
Z odpočatého těsta odkrajujte kousky. Tento recept najdete v magazínu spolu Autor: redakce
Těsto zpracováváme rukama, aby bylo vláčné a nelepilo Těsto rovnoměrně rozložíme.
místě a zakryté utěrkou nechte kynout minimálně jednu Správně nakynutý mazanec poznáte tak, že po lehčím
Hněťte těsto, dokud není hladké. Na lehce pomoučeném válu rozválejte těsto na tenkou
Všechny suroviny si dejte půl hodiny předem na pult, aby měly pokojovou teplotu. Do misky dejte žloutky
rozpulte, vyndejte pecky a dužinu bez slupky dejte do mísy. Vidličkou nebo šťouchadlem na brambory rozšťouchejte
Odstát zakrytou směs na teplém místě 1 hodinu. Lze přimíchat rozpuštěný šmolc na konci kynutí.
Špaldová mouka je pro nelepivý povrch po vykynutí a Nebylo zkoušeno v domácí pekárně - hustota těsta.
Potom s ostatnými surovinami vypracujeme cesto a necháme Vykysnuté cesto rozdelíme na 6 častí.
těsto totiž stáním trochu zřídne ( množství mouky Těsto necháme ho asi 1 hodinu vykynout.