Hrušková povidla od babičky
Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme je na menší kousky. V hrnci je podlijeme trochou vody
Pštrosí vejce od babičky
Pokud je masová směs řídká, zahustíme ji strouhankou Pštrosí vejce od babičky podáváme s brambory a čerstvým
Vláčné čokoládové bábovičky
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a čokoládu dejte do rendlíku a na nejslabším plameni za stálého
Citronové bábovičky s levandulí
Formu na bábovičky vymažte máslem a vysypte polohrubou Bábovičky vyklepněte z formy a ihned je polevou přelijte
Vepřová panenka jako od babičky
Namočené kroupy uvařte v zeleninovém vývaru doměkka. V průběhu varu je podlévejte vodou, aby se nepřipalovaly
Křehké bábovičky s krémem
Bábovičky postupně plníme náplní. Nejprve nandáme pudink, poté máslový krém.
Cukroví našich babiček
Ty by naše (pra)babičky ale označily za novoty, samy pročítání vybavím volánkovou zástěrku, teplo od trouby a takové
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Nekynuté sladké knedlíky s kakaem z tvarohového těsta a krupicové kaše
Tvaroh vmícháme do mísy, přidáme krupicovou kaši a špetku soli. Mícháme lžící nebo i rukou, dokud nevznikne
Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Takto připravený koláč necháme v teple asi půl hodiny kynout
Kynuté zelňáky (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Po vykynutí roztlačíme půl těsta na plech na pečící Necháme kynout na plechu, než se trouba nahřeje na
Kynutý štědrák neboli skládaný koláč se čtyřmi druhy náplně
Vykynuté těsto přendejte na pracovní desku a ještě Pak použijte makovou náplň.
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
Necháme kynout na teplém místě cca hodinu. A jak se píše ve starých kuchařkách – kolem kynutého
Kynutý borůvkový koláč ve zdravější verzi a šest druhů drobenky
U kynutého těsta vždy dbejte na to, aby byla sůl vmíchaná mouky, přikryjte utěrkou a na teplém místě nechte kynout
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. plech vyložený pečicím papírem, na povrch naneseme makovou
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
Změklý tuk Hera máslová příchuť vyšleháme do pěny. Změklý tuk Hera máslová příchuť vyšleháme do hladké
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa Maršálka
Na piškot vyšlehejte vejce a cukr do husté pěny, přidejte smetanu a olej, lehce vmíchejte zbylé ingredience
Obyčejný pšenično-žitný chléb s kynutím v chladničce
Vykynuté těsto zpracujeme do bochánku, pak do tvaru
Kynuté koláče s tvarohem, červeným rybízem a drobenkou
zakryjte čistou utěrkou a nechte alespoň hodinu kynout Zakryjte utěrkou a nechte ještě zhruba 45 minut kynout
Indické cibulové smaženky (bhajis) s mátovou rájtou
Cibuli nakrájíme na proužky. Smícháme v míse suroviny na těstíčko, tzn. Hrašku, prášek do pečiva, kari