Banány rozmačkáme vidličkou. Prosijeme mouku a přidáme jedlou sodu. Do větší mísy vlijeme slunečnicový
utřeme máslo s cukrem, vejce ouku, prdopeč a škrob. nalijeme do máslem vymazané formy. cca hodinu, 18OoC
Spojíme mouku, smetanu, máslo, sůl a citronovou kůru. Vytvoříme pevné nelepivé těsto. Zabalíme do mikrotenu
Na oleji osmahneme cibuli dost do voňava, ke konci vložíme osmažit i kostičky bůčku a necháme prochladnout
Necháme kynout v teple asi 1 hodinu. Po vykynutí rozdělíme těsto na pět dílů.
Těsta je poměrně málo, míchala jsem robotem, výborně by šlo i ručně. Je dost mastné, ve výsledku mi
Z droždia, trocha cukru a asi 100 ml vlažného mlieka pripravíme kvások. Po vzkypení spracujeme z uvedených
Po vykynutí tvoříme placičky, zabalíme ovoce, necháme ještě kynout a vaříme nejlépe v páře (nebo ve vařící
lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout sebe na dobře vymaštěný plech a necháme ještě chvíli kynout
Kynuté těsto: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme Necháme znovu kynout asi 20 minut.
Suroviny na těsto smícháme v řidší těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto poklademe ovocem
Do mouky dáme sůl, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a zasypeme cukrem, necháme
V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten
Ve 2 lžících vody rozmícháme droždí a necháme vzejít. Zatím nastrouháme oloupané brambory najemno, trochu
které přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout Po nakynutí těsto rozdělíme na tři díly, každý vyválíme
vypracujeme těsto, které necháme aspoň půl hodiny kynout Po vykynutí si ho rozdělíme na přibližně stejné kousky