Těsto: Nalijeme si trochu mléka, přidáme lžíci cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme
Ze směsi zpracujeme těsto, které necháme kynout asi jablek a na teplém místě je necháme ještě asi 10 minut kynout
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1,5 cm. Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
vlažného mléka, dobře rozmícháme a zakryté necháme kynout Zakryjeme ho a necháme asi 30 minut kynout na teplém
Cukr, 2 lžíce mouky a trochu vlažného mléka smícháme a necháme vykynout kvásek. Změklé máslo utřeme se
Do mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme droždí vykynuté Z vykynutého těsta lžící vykrajujeme kousky, které
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek hladké těsto, které přikryjeme a necháme hodinu až dvě kynout
Bábovku od babičky pečeme cca 50 minut ve vyhřáté troubě Bábovku od babičky vyklopíme a zdobíme moučkovým cukrem
Bábovku upečeme v předehřáté troubě. Bábovku makovku nakrájíme a podáváme ke kávě nebo čaji
Upečenou bábovku uvolníme od formy příborovým nožem , ale opatrně, aby se bábovka neporušila.
Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Poté přimícháme mouku, prášek do pečiva
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, pomalu přilijeme olej. Mrkev nastrouháme najemno a vmícháme do žloutkové
Ověřte si špejlí, že je bábovka propečená. Bábovku nechte ve formě mírně vychladnout, teprve pak
Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou. Těsto nalijte do formy na bábovku a pečte zhruba 45
Žloutky s cukry vyšleháme do pěny přidáme skořici, citronovou šťávu nebo rum, citronovou kůru, rozinky
Bábovku pečte ve středně rozehřáté troubě asi 40 minut Do polevy poté namočíme polovinu bábovky a necháme
Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V míse smícháme olej