Srdíčka odblaníme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je přecedíme a scezenou vodu si necháme na
Kaši dáme do zapékací mísy a zapečeme v troubě asi 10 minut při 190 °C.
nalijeme do misek a vsypeme do ní instantní kukuřičnou kaši Do ještě horké kaše vmícháme několik lžiček sušené
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, pokapeme částí šťávy z pomerančů a necháme 10
Čtvrtky kuřete dosucha otřeme, osolíme, potřeme směsí Potom porce pokapeme olejem, položíme kůží nahoru na
Maso omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší Smažíme v rozpáleném oleji při mírnější teplotě.
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky
Pánev vymažeme olejem, kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme osušíme, s česnekem, rajčaty a strouhanou citrónovou kůrou
Smícháme avokádové pyré, tuňáka, pažitku, zakysanou Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Pak uděláme koule, které obalíme dvakrát v trojobalu
Vše smícháme a do této marinády naložíme kuřecí křidélka
Na větší pánvi rozhřejeme olej, přidáme cibuli, kostky masa a česnek. Restujeme asi 10 minut, dokud nezačne
Z kuřecích čtvrtek odstraníme velké kosti, porce prošpikujeme
V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje. Každé filé dáme zvlášť na naolejovaný alobal