Hráškový krém
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Řeřichový krém
vývarem, přidáme řeřichu, postrouhanou citrónovou kůru Hladký řeřichový krém necháme v lednici vychladit a
Semínková kaše
Smícháme si všechny ingredience a pořádně promícháme. Poté dáme aspoň na 3 hodiny do lednice a podáváme
Jahodový krém
rozmixujeme jahody a svaříme s cukrem a vodou na pyré želatinu namočíme, vymačkáme a dáme do vychladlého pyré
Kuřecí salát
Kuře uvaříme ve slané vodě, do které jsme přidali drobně másla zpěníme 2 lžíce mouky, rozředíme vývarem z kuřete
Kuřecí krokety
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a za stálého míchání jí ředíme mlékem a vývarem. Povaříme na
Kuřecí ragú
Kuře s drůbky vložíme do studené osolené vody a s celým Vychladlé kuře vykostíme a nakrájíme na kostečky.
Chřestový krém
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Květákové kari
Na oleji opečeme pastu, zázvor, česnek, šalotku nakrájíme a přidáme. Brokolici a květák také nakrájíme
Kuřecí kostky
Stehna vykostíme, maso omyjeme a nakrájíme na kousky, poté osolíme a necháme chvíli odležet. Do misky
Celerové pyré
Při dušení ho občas podlijeme vodou. přilijeme trochu hovězího vývaru a mixujeme na polohustou kaši
Dýňové pyré
mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou kaši
Mrkvové pyré
přilijeme trochu mléka, nebo sladké smetany, tolik, aby při mixování vznikla polohustá kaše. nakonec podle chuti