Květák po čínsku
Květák si rozdělíme na malé růžičky. Květák po čínsku podlijeme asi 0,5 dl bílého vína.
Tabouleh z květáku
Ochuťte římským kmínem, solí a pepřem Na závěr zalijte GUSTO TIP: PROČ SYROVÝ KVĚTÁK?
Tabbouleh s květákem
Římský salát rozebereme na listy, které dobře propereme Květák očistíme a nastrouháme na jemné struhadle.
Květák wellington
Květák očistěte od lístků a seřízněte do rovna košťál Doprostřed položte vychladlý upečený květák.
Gratinovaný květák
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, které předvaříme Předvařený květák přendáme do zapékací misky, zalijeme
Grilovaný květák
Hlávku květáku očistíme a zbavíme listů. Květák od středu nakrájíme na asi 2 cm silné plátky
Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
Syrečky si pokrájíme na malé kousky a zalijeme je smetanou, cca 5-8 lžic, vše ale podle tuhosti a množství
Bruschetta na 3 způsoby: prosciutto, caprese a rajčatová
Ciabattu nakrájíme natenké plátky, které poskládáme na pečicí papír a pokapeme olivovým olejem. Dáme
Lilková směs na dva způsoby (na toasty nebo karbanátky)
Nejprve nakrájíme lilek na drobné kostičky, vložíme do cedníku, osolíme a necháme vypotit, občas protřeseme
Inspirativní staročeská Vánoční polévka-na dva způsoby
Druhý způsob polévky je pro ty, kteří nemají rádi rybí
Lilková směs na dva způsoby - na toasty nebo karbanátky
Postup Nejprve nakrájíme lilek na drobné kostičky, vložíme do cedníku, osolíme a necháme vypotit, občas
Knedlíčky z mletého masa v omáčce na dva způsoby
Maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, vodu a strouhanku smícháme a vytvoříme zhruba 28
Pečená kuřecí prsa s cizrnou na dva způsoby
Kuřecí prsa Kuřecí prsa z obou stran osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem. Těsně před
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
Nasolená střeva od řezníka dejte do mísy a pořádně několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou
Chlebíčky "Ruské vejce"
Veku si pokrájíme našikmo, aby jsme plátky měli delší, než jsme zvyklí. Plátky pomažeme salátem (kupovaným
Ledová irská káva
Kávu smícháme s whisky, hnědým cukrem a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté nalejeme do sklenice
Pravý ruský boršč
Hovězí maso umyjeme, dáme do většího hrnce, přidáme bobkový list, celý pepř, sůl, vše zalijeme vodou
Domácí ruské vejce
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Přilijeme citronovou šťávu
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Domácí ruská zmrzlina
V míse vyšleháme smetanu do tuha. poté přidáme oba cukry a opět prošleháme.¨¨ Nakonec zlehka vmícháme
Ruská polévka Boršč
Udušenou řepu,spařené zelí,zeleninu a rajská jablíčka Měkké maso vyndáme,do polévky přidáme řídkou máslovou
Irská káva s whiskey
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Do sklenic dáme hnědý cukr a přidáme ohřátou whiskey. Alkohol