Boky ze selete s žebry rozporcujeme na jednotlivá žebírka. Ta osolíme, okořeníme grilovacím kořením a
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme kousky masa, osolíme, opepříme a orestujeme.
Předehřejte troubu na 180 °C. Maso obalte v mouce, přebytečnou oklepejte. V těžkém, nejlépe litinovém
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Cukr, rybí omáčku, sojovou omáčku, česnek a cibuli smícháme v malé misce. Maso omyjeme a poté potřeme
Ideálně vychlazené mleté maso můžete v robotu promíchat s nastrouhaným sýrem, solí, pepřem, vejci a nasekanou
V misce rozmícháme vejce, cukr, skořici a mléko. Ve vaječné směsi obalíme toastový chléb a smažíme dozlatova
Gril potřeme troškou kvalitního oleje a přidáme filety štiky, které jsme osolili, opepříli a zakápli
Smíchejte v mise droždí, vodu, cukr a nechte stát na teplém mistě 5-10 minut. Přidejte 2 lžice olivového
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme všechny ingredince a svaříme. Vychladlé nalijeme na kuře
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle a přidáme pokrájenou cibuli, kterou necháme zapěnit.
Lososa omyjeme a kuchyňskou papírovou utěrkou osušíme. Na pánvi rozpálíme olej, rybu osolíme, opepříme
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Lososa omyjeme, osolíme, opepříme a naložíme do směsi pomerančové šťávy s citronovou. Asi po 3 hodinách
Kotlety si na okrajích nařízneme. Olej smícháme s červenou paprikou. Cibuli si nakrájíme, česnek utřeme
Maso si očistíme, naklepeme na plátky, osolíme, opepříme. Česnek prolisujeme a potřeme jím maso. Každý
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme drcený česnek a sezamová
Mleté maso osmahneme na oleji s opečenou cibulkou. Necháme dusit asi 20 minut. Poté k masu přilijeme
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C za občasného podlévání vývarem do měkka. Pečené maso
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem a přidáme utřený nebo prolisovaný česnek. Promícháme
Odleželé, odblaněné a dobře omyté maso nakrájíme na silnější plátky (asi 3 cm) nebo větší kostky. Osolíme
Papriky očistíme, na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, nasekanou šunku, petrželovou
Brambory několikrát napíchneme vidličkou, osolíme a opepříme. Každou bramboru zabalíme do alobalu a upečeme