Dědečkova paštika
mletými játry, slaninou, cibulí, nasekanými mandlemi, kořením Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Houbová paštika
Houby podusíme na másle s nadrobno nasekanou cibulkou. Podlijeme vínem, přidáme šafrán a kmín. Jakmile
Venkovská paštika
Mezitím formu na paštiku vmažeme máslem a vyložíme Paštiku zakryjeme zbylými plátky šunky.
Paštika z cizrny
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme kurkumu a opékáme ještě 2 minuty
Lososová paštika
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Domácí paštika
mletými játry, slaninou, cibulí, nasekanými mandlemi, kořením Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Zaječí paštika
rozpuštěné máslo, sůl, koňak a podle chuti paštikové koření proložíme pruhy zbylé slaniny - tím vznikne při krájení v paštice
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče přidáme
Králičí stehýnka v kabátku
Každé stehno zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem Stehýnka dáme do pekáčku spolu s nakrájenými bramborami
Grilovaná stehýnka po indicku
V míse si smícháme smetanu s kari, indickým kořením Poté zalijeme stehýnka ochucenou smetanou.
Sladká stehýnka na grilu
Všechny suroviny smícháme a do této směsi naložíme stehýnka
Pečené kachní stehýnko
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Kachní stehýnka s jablky
Kachní stehna ze všech stran osolíme a vložíme je do
Pečená králičí stehýnka
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Hotová králičí stehýnka podáváme s bramborem.
Grilovaná žabí stehýnka
Žabí stehýnka omyjeme, osolíme a opepříme. Poté vkládáme na rozžhavený gril, kde stehýnko opékáme
Kuřecí souvlaki
Kuřecí maso dobře omyjeme, osušíme a nakrájíme na co Řecké kuřecí souvlaki ihned po upečení podáváme.
Kuřecí „,PHOLÉVKA"
Mezitím nechte na rozehřáté pánvi ozvonět koření. cibuli, lístky koriandru, případně nakrájenou chilli papričku
Kuřecí kaldoun
Uvařím si vývar - kostry z kuřete, cibule, kořenová Stejný recept jako na Karlovarské knedlíky, do těsta